Biohof Hubicek

Unser Hof liegt eingebettet in den wunderbaren Weiten des Marchfelds, am östlichen Rande von Niederösterreich in Breitensee. Hier bewirtschaften wir rund 90 Hektar Land mit viel Herzblut, wovon 10 Hektar als wertvolles Grasland dienen.

Der Weg zum Bio-Betrieb

Ein Meilenstein in unserer Hofgeschichte war das Jahr 2015: In diesem Jahr haben wir unseren Betrieb vollends auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Seither arbeiten wir streng nach den Richtlinien von Bio Austria, AMA Genuss Region sowie Arche Austria. Seit 2022 sind wir zudem stolzer Partner der Qualitätsmarke Highland Beef.

Tierwohl aus tiefster Überzeugung

Das Wohl unserer Tiere steht für uns an oberster Stelle. Wir sind der festen Überzeugung: Fleischproduktion darf niemals im Widerspruch zu einem wertschätzenden Umgang mit den Tieren stehen. Unsere tierischen Bewohner – darunter Rote Mangaliza Schweine, Schwäbisch Hällische Landschweine und Schottische Hochlandrinder – leben das ganze Jahr über im Freien. Auf drei Hektar Weidefläche stehen ihnen zahlreiche Unterstände, ein Wühlplatz, ein Badeplatz, eine automatische Tränke und eine eigene Futterstation zur Verfügung. Unterstützt werden wir im Alltag übrigens treu von unserem Hund Arno.

Qualität, die man schmeckt

Unsere Tiere wachsen vollkommen stressfrei und glücklich auf. Sie werden ausschließlich mit biologischem Futter aus unserer eigenen Landwirtschaft ernährt. Diese artgerechte Haltung und die erstklassige Fütterung bilden das Fundament für die außergewöhnliche Qualität unseres Fleisches – es zeichnet sich durch besondere Saftigkeit und ein einzigartiges Aroma aus.

Sämtliche Produkte, die unseren Hof verlassen, sind garantiert biologischer Herkunft. In unserem eigenen Hofladen sowie in unserem Online-Shop bieten wir eine Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten an: von Bio-Frischfleisch über feinen Bio-Speck, Bio-Würstel und Bio-Blunzen bis hin zu hausgemachten Bio-Aufstrichen und Verhackertem.

Erleben, begreifen und fühlen Sie selbst unsere Tiere auf der Weide!

Wir bieten regelmäßige Führungen auf unserer Weide an,
damit Sie unseren Biohof und unsere Tiere selbst erleben, begreifen und fühlen können. Unsere Führungen sind auch besonders für Kindergarten- oder Schulgruppen aller Altersgruppen geeignet!

Biohof Hubicek
+43 681 848 67 151
info@biohof-hubicek.at

Das Mangaliza Schwein

Das Fleisch vom Mangaliza Schwein ist feinfasrig, geschmacksvoll, kompakt und ist dabei aber sehr mürbe, zart und saftig. Auch unsere Mangaliza Schweine genießen natürlich erstklassiges biologisches Futter aus der eigenen Landwirtschaft. Das besondere Futter und artgerechte Haltung bilden die wertvolle Grundlage für ein Fleisch von erstklassiger Qualität, Saftigkeit und besonderem Aroma.

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Das Schwäbische Hällische Landschwein

Das Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein ist dunkelrot und gut marmoriert. Es zeichnet sich durch eine kernige und feste Struktur aus. Auch unsere Schwäbisch Hällischen Schweine genießen natürlich erstklassiges biologisches Futter aus der eigenen Landwirtschaft. Das besondere Futter und artgerechte Haltung bilden die wertvolle Grundlage für ein Fleisch von erstklassiger Qualität, Saftigkeit und besonderem Aroma.

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